Kevin Poon為香港街頭潮流服飾品牌CLOT及時尚概念JUICE的聯合創辦人，同時亦是創新分銷商DISTRICT及營銷公司Social Capital 的幕後策劃者。2013年，Kevin 開設了生活方式概念店WOAW以及開始將他的事業擴展至餐飲業，開設了Elephant Grounds Coffee＆Kitchen和紐約風格的餐廳Morty’s。